Ẩm thực
Bún Riêu Cua Ngon Chuẩn Vị Tám Riêu

Ẩm thực Việt Nam nói chung và ẩm thực đồng quê Bắc Bộ nói riêng luôn mang trong mình những nét độc đáo, bình dị mà quyến rũ. Những món ăn được chế biến từ nguyên liệu quen thuộc, gần gũi với đời sống hàng ngày lại có sức hấp dẫn kỳ lạ, khiến bất cứ ai đã từng thưởng thức đều nhớ mãi không quên. Và khi nhắc đến đặc sản ẩm thực đồng quê Bắc Bộ, không thể không kể đến những món ăn được chế biến từ cua đồng. Từ bún riêu cua thanh mát đến lẩu cua đồng ấm nồng, cua đồng đã trở thành một phần không thể thiếu trong bức tranh ẩm thực đa sắc màu của vùng đồng bằng Bắc Bộ. Hãy cùng khám phá thế giới ẩm thực cua đồng đầy hấp dẫn và đậm đà bản sắc Việt.
Cua Đồng: Linh Hồn Của Ẩm Thực Đồng Quê Bắc Bộ
Cua đồng không chỉ là một loài vật quen thuộc của đồng ruộng Việt Nam mà còn là nguồn cảm hứng bất tận cho những người yêu ẩm thực. Với hương vị ngọt thanh, béo ngậy đặc trưng, cua đồng đã được biến tấu thành vô vàn món ăn hấp dẫn, mang đậm hồn quê. Từ những món ăn dân dã, quen thuộc đến những món ăn được chế biến cầu kỳ, tinh tế, cua đồng luôn mang đến những trải nghiệm ẩm thực độc đáo và khó quên.

Bún riêu cua là một trong những món ăn tiêu biểu nhất của ẩm thực đồng quê Bắc Bộ. Món ăn này được yêu thích bởi hương vị thơm ngon, thanh mát và sự kết hợp hài hòa giữa các nguyên liệu. Nước dùng bún riêu được nấu từ cua đồng xay nhuyễn, gạch cua chưng béo ngậy, xương ninh ngọt ngào và cà chua chua thanh, tạo nên một hương vị đặc trưng khó lẫn. Sợi bún mềm, đậu hũ chiên vàng rụm, cùng với rau sống tươi ngon như xà lách, rau thơm, giá đỗ… là những thành phần không thể thiếu của một tô bún riêu cua hoàn hảo.
[Hình ảnh bún riêu cua full topping đậm đà ẩm thực quê]
Thưởng thức một tô bún riêu cua nóng hổi, bạn sẽ cảm nhận được trọn vẹn hương vị quê nhà, từ sự ngọt ngào của cua đồng, vị chua thanh của cà chua đến sự tươi mát của rau sống. Ngày nay, để đáp ứng nhu cầu thưởng thức của thực khách, nhiều nhà hàng chuyên các món ngon từ bún riêu cua đã ra đời, mang đến những hương vị bún riêu đa dạng và hấp dẫn. Nếu bạn muốn khám phá món ăn đặc sản của miền quê Bắc Bộ, hãy ghé thăm những nhà hàng bún riêu nổi tiếng để trải nghiệm hương vị bún riêu cua chuẩn vị. Một gợi ý là nhà hàng Tám Riêu Nguyễn Tri Phương, nơi được đông đảo thực khách tìm đến để cảm nhận vị quê.
Tám Riêu Nguyễn Tri Phương: Điểm Đến Lý Tưởng Cho Tín Đồ Bún Riêu Cua
Nhà hàng Tám Riêu Nguyễn Tri Phương là một địa chỉ quen thuộc của những người yêu thích bún riêu cua tại TP.HCM. Với không gian ấm cúng, đậm chất quê và thực đơn đa dạng các món ăn từ cua đồng, Tám Riêu đã chinh phục được trái tim của nhiều thực khách. Tại đây, bạn có thể thưởng thức bún riêu cua truyền thống, bún riêu ốc, lẩu riêu cua và nhiều món ăn hấp dẫn khác được chế biến từ cua đồng tươi ngon.

Vào những ngày đông lạnh giá, một nồi lẩu cua đồng nghi ngút khói sẽ là lựa chọn tuyệt vời để cả gia đình quây quần bên nhau. Nước lẩu cua đồng được nấu từ cua đồng xay nhuyễn, gạch cua chưng béo ngậy và các loại gia vị đặc trưng, tạo nên một hương vị đậm đà, ấm áp. Thưởng thức lẩu cua đồng cùng với bánh đa, rau sống, thịt bò, đậu phụ… là một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.
[Hình ảnh set lẩu cua đồng được bày biện theo phong cách dân dã, làng quê]
Vào những ngày cuối thu, đầu đông, dưới cái lạnh man mát và cơn gió dịu nhẹ, món lẩu cua đồng tại các quán ăn như Tám Riêu Nguyễn Tri Phương trở thành lựa chọn hoàn hảo để gắn kết, hâm nóng tình cảm gia đình, bạn bè.
Tận Hưởng Lẩu Cua Đồng Đậm Chất Bắc Tại Tám Riêu Nguyễn Tri Phương
Tám Riêu Nguyễn Tri Phương không chỉ nổi tiếng với món bún riêu cua mà còn được biết đến với món lẩu cua đồng thơm ngon, đậm đà. Nồi lẩu cua đồng tại Tám Riêu được chế biến từ cua đồng tươi ngon, nước dùng được ninh kỹ lưỡng, tạo nên hương vị đặc trưng khó cưỡng. Bạn có thể thưởng thức lẩu cua đồng cùng với nhiều loại rau sống tươi ngon, thịt bò, đậu phụ và bánh đa.
Bánh Đa Cua: Hương Vị Dân Dã Chắt Lọc Tinh Hoa Ẩm Thực Đồng Quê
Bánh đa cua là một món ăn đặc trưng của người dân miền Bắc. Bánh đa mỏng, dai, được chan với nước dùng cua đậm đà, thơm lừng. Cùng với đó là những miếng đậu hũ chiên vàng, rau sống tươi ngon và gạch cua béo ngậy. Món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn rất bổ dưỡng.
[Hình ảnh bánh đa cua hấp dẫn]
Bánh đa cua mang đến cho thực khách tấm vé để trở về miền quê yên bình, đậm phong vị Việt, có khả năng khơi gợi những ký ức tươi đẹp.
Ốc Nhồi Cua Đồng: Sự Sáng Tạo Trong Kết Hợp Ẩm Thực Đặc Sản Bắc Bộ
Ốc nhồi cua đồng là một món ăn dân dã, mang đậm hương vị đồng quê. Ốc được nhồi nhân cua đồng băm nhỏ, gia vị đậm đà, sau đó đem hấp chín. Món ăn này có vị ngọt của thịt cua, vị béo của mỡ hành, tạo nên một hương vị khó quên.
[Hình ảnh ốc nhồi cua đồng được bày biện trong niêu đất]
Món ngon mang phong cách đồng quê này đã được các đầu bếp tại nhà hàng Tám Riêu Nguyễn Tri Phương khéo léo sơ chế và chế biến để mang đến món ăn mang đậm văn hóa ẩm thực miền quê Việt Nam.
Không cầu kỳ về nguyên liệu, cách thức hay công thức đặc biệt mà chỉ đơn thuần là chắt lọc, tận dụng nông sản, nguyên liệu quen thuộc của đồng quê Bắc Bộ đã tạo nên sự đặc biệt cho món ăn này.
Cua Đồng Rang Sốt: Kích Thích Vị Giác Từ Hương Vị Mới Lạ
Nếu bạn muốn tìm kiếm sự phá cách, mới lạ của cua đồng với hương vị độc lạ được tạo nên từ nước sốt đặc biệt, hãy thử ngay món cua đồng rang sốt. Với món này, cua đồng được chiên giòn, áo một lớp sốt sánh mịn, thơm lừng. Vì thế, cua đồng rang sốt không chỉ độc đáo bởi màu sắc hấp dẫn mà còn thu hút thực khách bởi sự hòa quyện hài hòa giữa các gia vị, nguyên liệu.
[Hình ảnh cua đồng giòn rụm ăn cùng nước sốt đặc biệt]
Cua đồng rang sốt hiện đã có trên thực đơn của nhà hàng Tám Riêu Nguyễn Tri Phương, luôn được săn đón và thưởng thức nồng nhiệt bởi đa dạng đối tượng khách hàng, đặc biệt là các bạn nhỏ.
Bên cạnh các món ngon đặc sắc được chế biến từ cua đồng mang trọn vị ẩm thực đồng quê miền Bắc, tại nhà hàng Tám Riêu Nguyễn Tri Phương cũng chuyên phục vụ các thực khách các món ngon mang linh hồn ẩm thực quê hương Việt như Tép rong chiên giòn, Nem nướng và Chạo tôm,…
Tám Riêu Nguyễn Tri Phương: Nơi Hội Tụ Tinh Hoa Ẩm Thực Cua Đồng
Nếu bạn là một người yêu thích ẩm thực đồng quê Bắc Bộ và muốn khám phá những món ăn ngon được chế biến từ cua đồng, thì nhà hàng Tám Riêu Nguyễn Tri Phương là một địa điểm không thể bỏ qua. Với không gian ấm cúng, đậm chất quê và thực đơn đa dạng các món ăn từ cua đồng, Tám Riêu sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời và khó quên.
Đặt Bàn Dễ Dàng Qua PasGo và Nhận Ưu Đãi Hấp Dẫn
Để thưởng thức những món ngon từ cua đồng tại Tám Riêu Nguyễn Tri Phương, bạn có thể đặt bàn trực tuyến qua nền tảng PasGo để nhận nhiều ưu đãi hấp dẫn.
Tổng Kết: Cua Đồng – Góp Phần Tạo Nên Bản Sắc Ẩm Thực Đồng Quê Bắc Bộ Độc Đáo
Từ bún riêu cua, lẩu cua đồng, bánh đa cua đến ốc nhồi cua đồng và cua đồng rang sốt, những món ăn được chế biến từ cua đồng đã góp phần tạo nên bản sắc ẩm thực đồng quê Bắc Bộ độc đáo và hấp dẫn. Cua đồng không chỉ là một nguyên liệu quen thuộc mà còn là nguồn cảm hứng bất tận cho những người yêu ẩm thực Việt Nam. Hãy một lần thưởng thức những món ăn ngon từ cua đồng để cảm nhận trọn vẹn hương vị quê nhà và khám phá vẻ đẹp của ẩm thực Việt.
Ẩm thực
Giấy Tờ Giả Bình Dương: Lật Tẩy Vụ Công Chứng Điện Tử!

Vụ việc công an tỉnh Bình Dương khống chế một nhóm người tại một văn phòng công chứng ở thành phố Dĩ An đang gây xôn xao dư luận. Nghi vấn về đường dây làm giấy tờ giả đã được đặt ra, hé lộ những góc khuất trong hoạt động công chứng và những hệ lụy khôn lường mà nó có thể gây ra cho xã hội. Liệu đây chỉ là một vụ việc đơn lẻ hay là một phần của một mạng lưới tội phạm tinh vi hơn?
Công An Bình Dương Ra Tay: Khống Chế Nhóm Người Nghi Sử Dụng Giấy Tờ Giả Tại Văn Phòng Công Chứng
Ngày 11 tháng 6 vừa qua, một đoạn video lan truyền nhanh chóng trên mạng xã hội ghi lại cảnh lực lượng công an, cả sắc phục và thường phục, tiến hành khống chế một nhóm người tại Văn phòng công chứng L.Đ.T. ở phường Đông Hòa, thành phố Dĩ An, tỉnh Bình Dương. Theo thông tin ban đầu, sự việc liên quan đến nghi vấn nhóm người này sử dụng giấy tờ giả để thực hiện giao dịch công chứng.
Một lãnh đạo Công an tỉnh Bình Dương đã xác nhận vụ việc và cho biết cơ quan chức năng đang tiến hành điều tra, làm rõ. Lãnh đạo văn phòng công chứng L.Đ.T. cũng xác nhận có sự việc xảy ra và cho biết bản thân rất bất ngờ, đồng thời khẳng định sẽ hợp tác chặt chẽ với cơ quan điều tra để làm sáng tỏ vụ việc.
Diễn Biến Vụ Việc: Từ Video Trên Mạng Xã Hội Đến Hành Động Quyết Liệt Của Công An
Đoạn video cho thấy một số người mặc thường phục, thậm chí có người cầm vật nghi là súng, khống chế nhóm người đang có mặt tại văn phòng công chứng. Một người đàn ông khác bị khống chế ngồi trên vỉa hè bên ngoài văn phòng. Những hình ảnh này đã gây ra nhiều ý kiến trái chiều trong dư luận, nhiều người bày tỏ sự lo ngại về tình trạng làm giả giấy tờ ngày càng tinh vi và phức tạp.
Theo tìm hiểu, trước khi lực lượng công an ập vào, nhóm người này đang thực hiện giao dịch tại văn phòng công chứng. Sự xuất hiện bất ngờ của lực lượng chức năng đã khiến nhiều người có mặt tại đó không khỏi ngỡ ngàng. Hiện tại, danh tính và vai trò của từng người trong nhóm này vẫn chưa được công bố.

Vụ việc tại Bình Dương một lần nữa gióng lên hồi chuông cảnh báo về tình trạng làm giả giấy tờ ngày càng phổ biến và tinh vi. Giấy tờ giả có thể được sử dụng cho nhiều mục đích khác nhau, từ việc mua bán, chuyển nhượng bất động sản, vay vốn ngân hàng, đến các giao dịch dân sự khác. Hậu quả của việc sử dụng giấy tờ giả là vô cùng nghiêm trọng, gây thiệt hại lớn về kinh tế cho cá nhân, tổ chức và ảnh hưởng đến trật tự xã hội.
Thực Trạng Làm Giấy Tờ Giả: Thủ Đoạn Tinh Vi, Khó Lường
Các đối tượng làm giấy tờ giả ngày càng sử dụng các công nghệ hiện đại để tạo ra những bản sao giống hệt bản gốc. Chúng có thể làm giả con dấu, chữ ký, thậm chí là cả các loại giấy tờ có yếu tố bảo mật cao. Việc phát hiện giấy tờ giả ngày càng trở nên khó khăn hơn, đòi hỏi các cơ quan chức năng phải có trình độ chuyên môn cao và trang thiết bị hiện đại.
Hệ Lụy Khôn Lường Của Việc Sử Dụng Giấy Tờ Giả
Việc sử dụng giấy tờ giả có thể gây ra những hậu quả nghiêm trọng như:
- Mất mát tài sản: Người mua có thể bị lừa đảo khi mua phải bất động sản có giấy tờ giả.
- Tranh chấp pháp lý: Các giao dịch dựa trên giấy tờ giả sẽ không có giá trị pháp lý, dẫn đến tranh chấp kéo dài, tốn kém.
- Ảnh hưởng đến uy tín: Các tổ chức, doanh nghiệp sử dụng giấy tờ giả có thể bị mất uy tín, ảnh hưởng đến hoạt động kinh doanh.
- Gây mất trật tự xã hội: Việc làm giả giấy tờ có thể tạo điều kiện cho các hoạt động phạm pháp khác như rửa tiền, trốn thuế.

Trong bối cảnh tình trạng làm giả giấy tờ ngày càng phức tạp, việc áp dụng công nghệ thông tin vào hoạt động công chứng, đặc biệt là công chứng điện tử, được xem là một giải pháp tiềm năng. Tuy nhiên, việc triển khai công chứng điện tử cũng đặt ra nhiều thách thức, đặc biệt là vấn đề bảo mật thông tin và xác thực dữ liệu từ xa.
Lợi Ích Của Công Chứng Điện Tử
Công chứng điện tử mang lại nhiều lợi ích như:
- Tiết kiệm thời gian và chi phí: Người dân có thể thực hiện các thủ tục công chứng trực tuyến, giảm thiểu thời gian đi lại và chờ đợi.
- Nâng cao tính minh bạch: Các giao dịch công chứng được ghi lại và lưu trữ trên hệ thống điện tử, giúp tăng cường tính minh bạch và trách nhiệm giải trình.
- Giảm thiểu rủi ro: Công chứng điện tử giúp giảm thiểu rủi ro bị làm giả giấy tờ, nhờ vào các biện pháp bảo mật và xác thực điện tử.
- Dễ dàng tra cứu và quản lý: Các thông tin công chứng được lưu trữ trên hệ thống điện tử, giúp dễ dàng tra cứu và quản lý.
Thách Thức Khi Triển Khai Công Chứng Điện Tử
Tuy nhiên, việc triển khai công chứng điện tử cũng đối mặt với nhiều thách thức:
- Bảo mật thông tin: Việc bảo mật thông tin cá nhân và dữ liệu giao dịch là một thách thức lớn, đòi hỏi các biện pháp an ninh mạng mạnh mẽ.
- Xác thực dữ liệu từ xa: Việc xác thực thông tin và giấy tờ từ xa là một vấn đề phức tạp, cần có các giải pháp công nghệ tiên tiến.
- Hạ tầng công nghệ: Việc triển khai công chứng điện tử đòi hỏi hạ tầng công nghệ đồng bộ và hiện đại.
- Nhận thức của người dân: Cần nâng cao nhận thức của người dân về lợi ích và cách sử dụng công chứng điện tử.
Bài Học Từ Vụ Việc Bình Dương: Nâng Cao Cảnh Giác và Tăng Cường Kiểm Tra Giấy Tờ
Vụ việc công an khống chế nhóm người nghi sử dụng giấy tờ giả tại Bình Dương là một lời nhắc nhở về sự cần thiết phải nâng cao cảnh giác và tăng cường kiểm tra giấy tờ trong các giao dịch dân sự. Người dân cần chủ động tìm hiểu thông tin, kiểm tra kỹ lưỡng giấy tờ trước khi thực hiện các giao dịch quan trọng.
Những Lưu Ý Quan Trọng Khi Giao Dịch Bất Động Sản và Các Giao Dịch Dân Sự Khác
Để tránh rủi ro bị lừa đảo, người dân cần lưu ý những điều sau:
- Kiểm tra kỹ thông tin trên giấy tờ: So sánh thông tin trên giấy tờ với thông tin trên các giấy tờ tùy thân khác.
- Xác minh tính xác thực của giấy tờ: Liên hệ với các cơ quan chức năng để xác minh tính xác thực của giấy tờ.
- Tìm hiểu kỹ về đối tác giao dịch: Tìm hiểu thông tin về đối tác giao dịch, tránh giao dịch với những người có dấu hiệu đáng ngờ.
- Thuê luật sư tư vấn: Thuê luật sư tư vấn để được hỗ trợ về mặt pháp lý và đảm bảo quyền lợi của mình.
- Báo cáo cơ quan chức năng: Nếu phát hiện bất kỳ dấu hiệu nghi ngờ nào, cần báo cáo ngay cho cơ quan chức năng để được xử lý kịp thời.
Kiên Quyết Đấu Tranh Với Tội Phạm Giấy Tờ Giả Để Bảo Vệ Quyền Lợi Người Dân
Vụ việc công an triệt phá đường dây làm giấy tờ giả tại Bình Dương cho thấy sự quyết tâm của các cơ quan chức năng trong việc đấu tranh với loại tội phạm này. Để ngăn chặn hiệu quả tình trạng làm giả giấy tờ, cần có sự phối hợp chặt chẽ giữa các cơ quan chức năng, các tổ chức xã hội và người dân.
Các cơ quan chức năng cần tăng cường công tác tuyên truyền, giáo dục pháp luật, nâng cao nhận thức của người dân về tác hại của việc sử dụng giấy tờ giả. Đồng thời, cần tăng cường kiểm tra, giám sát hoạt động của các văn phòng công chứng, các tổ chức tín dụng, các cơ quan nhà nước để phát hiện và xử lý kịp thời các hành vi vi phạm.
Kết luận: Vụ việc công an Bình Dương khống chế nhóm người tại văn phòng công chứng đã cho thấy một thực trạng nhức nhối về tình trạng làm giả giấy tờ, đòi hỏi sự vào cuộc quyết liệt hơn nữa từ các cơ quan chức năng và sự nâng cao cảnh giác từ cộng đồng để phòng chống hiệu quả tội phạm làm giấy tờ giả, bảo vệ quyền lợi hợp pháp của người dân và đảm bảo trật tự an toàn xã hội.
Ẩm thực
Thực phẩm chức năng giả Bình Chánh: Chấn động!

Vụ việc hơn 3.400 hộp thực phẩm chức năng (TPCN) bị đổ bỏ tại khu vực ven đường Nguyễn Văn Linh, huyện Bình Chánh, TP.HCM đang gây xôn xao dư luận. Cơ quan chức năng đã nhanh chóng vào cuộc điều tra và hé lộ những thông tin chấn động về nguồn gốc số hàng hóa này, nghi vấn liên quan đến đường dây sản xuất TPCN giả quy mô lớn. Vậy sự thật đằng sau vụ việc này là gì? Ai là người đứng sau? Chúng ta hãy cùng đi sâu vào những diễn biến mới nhất.
Hàng ngàn hộp thực phẩm chức năng “lậu” bị vứt bỏ: Lộ diện nguồn gốc bất ngờ
Ngày 11/6, Phòng Cảnh sát kinh tế Công an TP.HCM (PC03) tiếp tục mở rộng điều tra vụ việc phát hiện hàng ngàn hộp TPCN bị đổ bỏ tại bãi đất trống ven đường Nguyễn Văn Linh. Theo thông tin ban đầu, số TPCN này bao gồm khoảng 95 loại với tổng cộng 3.404 hộp.
Qua quá trình điều tra, cơ quan công an xác định N.P.S. (36 tuổi, ngụ quận 12) đã thuê T.V.C. (35 tuổi, ngụ huyện Bình Chánh) vận chuyển số hàng này từ phường Đông Hưng Thuận, quận 12 đến giao cho N.M.L. (33 tuổi) tại xã Phong Phú, huyện Bình Chánh. Sau đó, L. đã mang số TPCN này đi đốt tại bãi đất trống.
Điều đáng chú ý là N.P.S. khai nhận số TPCN trên được mua từ Công ty cổ phần dược phẩm MediUSA và Công ty cổ phần dược phẩm liên doanh Mediphar thông qua Công ty cổ phần liên doanh Việt Pháp từ giữa năm 2023 đến nay, với tổng giá trị lên đến khoảng 20 tỷ đồng. Tuy nhiên, vào cuối tháng 4/2025, S. biết được thông tin hai công ty bán hàng cho mình đã bị xử lý về hành vi kinh doanh thực phẩm chức năng giả. Vì vậy, S. đã quyết định thu hồi sản phẩm và mang đi tiêu hủy nhằm che giấu hành vi sai phạm.
Nghi vấn “phi tang” hàng giả để trốn tránh pháp luật
Lời khai của N.P.S. đặt ra nhiều nghi vấn về động cơ thực sự của việc tiêu hủy số TPCN này. Liệu đây chỉ là hành động tự giác thu hồi sản phẩm khi biết nguồn gốc không rõ ràng, hay là một nỗ lực “phi tang” hàng giả để trốn tránh trách nhiệm pháp lý?
Việc một lượng lớn TPCN bị đổ bỏ một cách bất thường, thay vì tiêu hủy theo quy trình quy định, cho thấy dấu hiệu của việc che giấu hành vi vi phạm. Cơ quan chức năng cần làm rõ liệu số TPCN này có thực sự là hàng giả hay không, và trách nhiệm của các bên liên quan đến đâu.
Giám đốc công ty khai gì về việc bán hàng trên các sàn thương mại điện tử?
Theo thông tin từ cơ quan điều tra, N.P.S. là chủ sở hữu và người đại diện pháp luật của Công ty TNHH Sức khỏe xanh Natural Care. Đáng chú ý, S. khai nhận đã bán các sản phẩm TPCN này trên nhiều sàn thương mại điện tử lớn như Shopee, Lazada, và TikTok Shop.
Việc bán hàng trên các sàn thương mại điện tử giúp cho sản phẩm tiếp cận được với đông đảo người tiêu dùng. Tuy nhiên, đây cũng là một kênh phân phối tiềm ẩn nhiều rủi ro, khi các sản phẩm giả mạo, kém chất lượng có thể dễ dàng trà trộn và gây hại cho sức khỏe người tiêu dùng.

Vụ việc TPCN bị đổ bỏ ở Bình Chánh một lần nữa gióng lên hồi chuông cảnh báo về tình trạng TPCN giả, kém chất lượng tràn lan trên thị trường. Việc sử dụng các sản phẩm này không chỉ gây lãng phí tiền bạc mà còn tiềm ẩn nhiều nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng.
Hậu quả khôn lường khi sử dụng thực phẩm chức năng giả
TPCN giả thường được sản xuất từ các nguyên liệu không rõ nguồn gốc, quy trình sản xuất không đảm bảo vệ sinh, thậm chí chứa các chất độc hại. Việc sử dụng các sản phẩm này có thể gây ra nhiều tác dụng phụ, ảnh hưởng đến chức năng của các cơ quan trong cơ thể, thậm chí gây ngộ độc, suy gan, suy thận, và các bệnh lý nguy hiểm khác.
Ngoài ra, TPCN giả còn có thể gây tương tác với các loại thuốc khác mà người bệnh đang sử dụng, làm giảm hiệu quả điều trị hoặc gây ra các tác dụng không mong muốn.
Làm thế nào để phân biệt thực phẩm chức năng thật và giả?
Trong bối cảnh thị trường TPCN hỗn loạn như hiện nay, người tiêu dùng cần phải trang bị cho mình những kiến thức cần thiết để phân biệt hàng thật và hàng giả, tự bảo vệ sức khỏe bản thân và gia đình.
Dưới đây là một số gợi ý giúp bạn lựa chọn TPCN an toàn:
- Kiểm tra kỹ thông tin sản phẩm: Đọc kỹ nhãn mác, bao bì sản phẩm, kiểm tra thông tin về nhà sản xuất, thành phần, công dụng, hạn sử dụng, số đăng ký, số giấy phép.
- Chọn mua sản phẩm tại các địa chỉ uy tín: Mua TPCN tại các nhà thuốc, siêu thị lớn, các cửa hàng chuyên bán TPCN có uy tín, có giấy phép kinh doanh rõ ràng.
- Tìm hiểu thông tin về sản phẩm: Tra cứu thông tin về sản phẩm, nhà sản xuất trên các trang web chính thức của cơ quan quản lý, các tổ chức y tế uy tín.
- Cảnh giác với các quảng cáo “thần thánh”: Không tin vào những quảng cáo quá lời, hứa hẹn chữa bách bệnh, hoặc có những thông tin không rõ ràng, mập mờ.
- Tham khảo ý kiến của chuyên gia: Hỏi ý kiến của bác sĩ, dược sĩ trước khi sử dụng bất kỳ loại TPCN nào.

Vụ việc TPCN bị đổ bỏ ở Bình Chánh là một lời nhắc nhở về sự cần thiết phải tăng cường kiểm soát thị trường TPCN, xử lý nghiêm các hành vi sản xuất, kinh doanh hàng giả, hàng kém chất lượng.
Trách nhiệm của các cơ quan quản lý
Các cơ quan quản lý cần tăng cường công tác thanh tra, kiểm tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh TPCN, xử lý nghiêm các hành vi vi phạm, công khai thông tin về các sản phẩm không đạt chất lượng để người tiêu dùng biết và tránh xa.
Ngoài ra, cần hoàn thiện hệ thống pháp luật về quản lý TPCN, quy định rõ ràng về tiêu chuẩn chất lượng, quy trình sản xuất, kinh doanh, quảng cáo TPCN, đồng thời tăng cường chế tài xử phạt đối với các hành vi vi phạm.
Nâng cao nhận thức của người tiêu dùng
Cần đẩy mạnh công tác tuyên truyền, giáo dục để nâng cao nhận thức của người tiêu dùng về TPCN, giúp họ hiểu rõ về công dụng, tác dụng phụ, cách sử dụng an toàn, cách phân biệt hàng thật và hàng giả.
Các cơ quan truyền thông cần tăng cường đưa tin về các vụ việc TPCN giả, kém chất lượng, đồng thời cung cấp thông tin chính xác, khoa học về TPCN để người tiêu dùng có thể lựa chọn sản phẩm một cách thông minh và an toàn.

Vụ việc 3.400 hộp thực phẩm chức năng bị vứt bỏ ở Bình Chánh, nghi vấn liên quan đến đường dây sản xuất hàng giả trị giá 20 tỷ đồng, là một hồi chuông cảnh báo về tình trạng báo động của thị trường TPCN hiện nay. Để bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng, các cơ quan chức năng cần tăng cường kiểm soát, xử lý nghiêm các hành vi vi phạm, đồng thời nâng cao nhận thức của người dân về việc lựa chọn và sử dụng TPCN an toàn, hiệu quả. Chỉ khi đó, chúng ta mới có thể ngăn chặn được những hậu quả khôn lường do TPCN giả gây ra.
Ẩm thực
Khắc Phục Hậu Quả Vụ Án Trịnh Văn Quyết: Liệu Có Thoát?

Hà Nội, ngày 11 tháng 6 năm 2025 – Trong bối cảnh các vụ án kinh tế, tham nhũng lớn liên tiếp được đưa ra xét xử, dư luận đặc biệt quan tâm đến động thái khắc phục hậu quả của các “đại gia” vướng vòng lao lý. Việc nộp hàng ngàn tỷ đồng để bồi thường thiệt hại không chỉ là nghĩa vụ pháp lý mà còn được xem là một hình thức “chuộc lỗi” với xã hội. Vậy, liệu hành động này có thực sự mang lại sự tha thứ và giảm nhẹ hình phạt?
Vợ Trịnh Văn Quyết Thay Chồng Nộp Hơn 2.470 Tỷ Đồng: “Lời Xin Lỗi” Muộn Màng?
Bà Lê Thị Ngọc Diệp, vợ của cựu Chủ tịch FLC Trịnh Văn Quyết, đã thay chồng nộp thêm 1.400 tỷ đồng vào ngày 5 tháng 6, nâng tổng số tiền khắc phục hậu quả vụ án lên hơn 2.470 tỷ đồng. Số tiền này, theo xác định của cơ quan chức năng, là khoản thu lợi bất chính từ hành vi thao túng thị trường chứng khoán và lừa đảo chiếm đoạt tài sản của ông Quyết và hai em gái.
Động thái này diễn ra ngay trước thềm phiên tòa phúc thẩm, cho thấy nỗ lực của gia đình ông Quyết trong việc giảm nhẹ hình phạt cho người thân. Cùng với việc nộp tiền, bà Diệp cũng gửi đơn đến hội đồng xét xử, giãi bày rằng gia đình coi đây là “lời xin lỗi chân thành đối với các cổ đông, nhà đầu tư và xã hội”.
Khắc Phục Hậu Quả Vụ Án: Tiền Bạc Có Thể Mua Lại Niềm Tin?
Việc khắc phục hậu quả của Trịnh Văn Quyết đặt ra câu hỏi lớn: Liệu tiền bạc có thể mua lại niềm tin và sự tha thứ sau những sai phạm nghiêm trọng? Rõ ràng, việc nộp tiền là một hành động tích cực, thể hiện sự ăn năn và ý thức trách nhiệm của người phạm tội. Tuy nhiên, nó không thể xóa nhòa hoàn toàn những tổn thất mà họ đã gây ra cho các nạn nhân và thị trường chứng khoán.

Trước đó, trong vụ án xảy ra tại Tập đoàn Tân Hoàng Minh, Chủ tịch Đỗ Anh Dũng cũng đã nộp đủ 8.600 tỷ đồng để khắc phục hậu quả vụ lừa đảo chiếm đoạt tài sản thông qua phát hành trái phiếu. Tại phiên tòa, ông Dũng đã cúi đầu xin lỗi các nhà đầu tư và coi đây là “bài học đắt giá”.
Việc khắc phục toàn bộ hậu quả được coi là một trong những tình tiết giảm nhẹ, giúp ông Dũng được hưởng mức án thấp hơn so với khung hình phạt quy định. Tuy nhiên, dư luận vẫn đặt câu hỏi về tính răn đe của pháp luật và liệu những “bài học” này có đủ sức ngăn chặn những hành vi tương tự trong tương lai.
Thu Hồi Tài Sản: Ưu Tiên Hàng Đầu Trong Các Vụ Án Kinh Tế, Tham Nhũng
Theo các chuyên gia pháp lý, việc thu hồi tài sản được xác định là nhiệm vụ ưu tiên trong xét xử các đại án tham nhũng, kinh tế. Điều này không chỉ giúp khắc phục hậu quả cho các nạn nhân mà còn thể hiện tính nghiêm minh của pháp luật và góp phần làm trong sạch môi trường kinh doanh.

Luật sư Hoàng Văn Hướng nhận định việc gia đình ông Trịnh Văn Quyết nộp tiền khắc phục hậu quả là “hành vi tích cực và đáng ghi nhận”. Theo quy định của pháp luật, tình tiết “tự nguyện khắc phục hậu quả, bồi thường thiệt hại” là một trong những căn cứ để tòa án xem xét giảm nhẹ hình phạt.
Thạc sĩ Bùi Phương Lan cho rằng cơ quan tố tụng nên tạo điều kiện để người phạm tội sửa sai, nếu họ nhận thức được sai phạm và mong muốn khắc phục thiệt hại một cách triệt để. “Hình phạt tuy mang tính răn đe nhưng cũng mang tính giáo dục, đồng thời thể hiện được tính nhân đạo trong pháp luật của nhà nước pháp quyền”, bà Lan phân tích.
Nghị Quyết 164: “Khơi Thông” Nguồn Tài Sản Bị Kê Biên
Quốc hội đã thông qua nghị quyết 164 về thí điểm xử lý vật chứng tài sản trong quá trình điều tra, truy tố, xét xử một số vụ việc, vụ án hình sự. Nghị quyết này cho phép mua bán, chuyển nhượng toàn bộ tài sản đang bị kê biên nhằm khắc phục hậu quả.
Thạc sĩ Bùi Phương Lan cho rằng nghị quyết này đáp ứng yêu cầu thực tiễn, xử lý kịp thời, hiệu quả vật chứng, tài sản và “khơi thông” nguồn tài sản đang bị kê biên, giúp giải quyết nhanh gọn khắc phục thiệt hại đối với bị hại.

Việc các “đại gia” nộp hàng ngàn tỷ đồng khắc phục hậu quả vụ án là một tín hiệu tích cực, thể hiện sự thay đổi trong nhận thức và hành động của giới doanh nhân. Tuy nhiên, nó không thể thay thế cho những nỗ lực xây dựng một nền kinh tế minh bạch, công bằng và bền vững.
Việc khắc phục hậu quả bằng tiền bạc là cần thiết, nhưng quan trọng hơn là sự thay đổi trong tư duy và hành vi của mỗi cá nhân, doanh nghiệp, để đảm bảo rằng những sai phạm tương tự sẽ không tái diễn trong tương lai.
Kết luận: Khắc phục hậu quả vụ án là bước đi quan trọng, nhưng xây dựng văn hóa kinh doanh liêm chính mới là yếu tố then chốt để ngăn chặn những sai phạm tương tự trong tương lai.