Bánh Đặc Sản Đà Nẵng Ngon Nhất Định Phải Thử

Đà Nẵng, thành phố biển xinh đẹp với Cầu Vàng trứ danh, Bà Nà Hills mộng mơ, và bãi biển Mỹ Khê quyến rũ, không chỉ níu chân du khách bởi cảnh quan thiên nhiên tuyệt mỹ mà còn bởi nền ẩm thực phong phú, đặc sắc. Nếu bạn đã trót yêu Đà Nẵng, đừng bỏ lỡ cơ hội khám phá top 10 loại bánh đặc sản Đà Nẵng ngon “quên lối về” mà chúng tôi sẽ “bật mí” ngay sau đây. Chắc chắn, hành trình khám phá ẩm thực Đà Nẵng của bạn sẽ thêm phần trọn vẹn và đáng nhớ!

“Giải Mã” Sức Hút Của Bánh Đặc Sản Đà Nẵng: Tiêu Chí “Vàng” Để Lựa Chọn

Để chọn ra top 10 loại bánh đặc sản Đà Nẵng này, chúng tôi đã dựa trên những tiêu chí “vàng” sau đây:

• Được người dân Đà Nẵng giới thiệu nhiều nhất: Đây là “chứng nhận” uy tín nhất về hương vị và chất lượng của món bánh.
• Là món bánh được người dân địa phương yêu thích và ăn thường xuyên: Điều này chứng tỏ món bánh đó thực sự ngon và phù hợp với khẩu vị của người dân Đà Nẵng.
• Mang nét đặc trưng trong ẩm thực Đà Nẵng: Mỗi loại bánh đều mang trong mình một câu chuyện, một hương vị riêng biệt, góp phần tạo nên bản sắc ẩm thực độc đáo của thành phố.
• Là món bánh mà du khách nào cũng muốn thưởng thức khi đến Đà Nẵng: Sự yêu thích của du khách chính là minh chứng rõ ràng nhất cho sức hấp dẫn của món bánh.

1. Bánh Xèo – Nem Lụi Đà Nẵng: “Cặp Đôi Hoàn Hảo” Cho Tín Đồ Ẩm Thực

Nhắc đến bánh đặc sản Đà Nẵng, không thể không nhắc đến “cặp đôi hoàn hảo” bánh xèo và nem lụi. Bánh xèo Đà Nẵng có vỏ bánh vàng ươm, giòn rụm, bên trong là nhân giá, thịt, tôm tươi ngon. Khi ăn, bạn cuốn bánh xèo trong bánh tráng mỏng cùng các loại rau sống tươi xanh như xà lách, rau cải, dưa chuột, dứa, chuối xanh, chấm cùng mắm chua cay đậm đà.

Đi kèm với bánh xèo là nem lụi, món ăn được làm từ thịt nạc băm nhuyễn, nướng trên bếp than hồng thơm phức. Sự kết hợp giữa vị giòn tan của bánh xèo, vị ngọt thơm của nhân và vị đậm đà của nem lụi chắc chắn sẽ khiến bạn “say lòng” ngay từ lần đầu thưởng thức.

Giá tham khảo:

• Bánh xèo: 10.000 đồng/bánh
• Nem lụi: 5.000 đồng/nem lụi

Địa chỉ gợi ý:

• Quán Bà Dưỡng: K280/23 Hoàng Diệu, Quận Hải Châu
• Quán cô Mười: 23 Châu Thị Vĩnh Tế, Quận Ngũ Hành Sơn

2. Bánh Tráng Cuốn Thịt Heo Đà Nẵng: “Món Ngon Quốc Dân” Gây Thương Nhớ

Bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng là món ăn “quốc dân” được du khách đặc biệt yêu thích. Nguyên liệu của món ăn này rất đơn giản: thịt heo luộc thái mỏng, bánh tráng mỏng tang và các loại rau sống tươi xanh. Điểm đặc biệt của món ăn này nằm ở miếng thịt heo mềm, mỏng, bì ngầy ngậy, có miếng mỡ dọc theo thớ thịt, ăn kèm với rau sống tươi mát tạo nên hương vị hài hòa, không hề ngán.

Giá tham khảo: 70.000 – 120.000 đồng/xuất

Địa chỉ gợi ý:

• Quán Trần: 4 Lê Duẩn, Quận Hải Châu
• Quán Mậu: 35 Đỗ Thức Tịnh, Quận Cẩm Lệ

3. Bánh Bèo Đà Nẵng: “Ấm Lòng” Thực Khách Bởi Hương Vị Quen Thuộc

Bánh bèo Đà Nẵng (hay còn gọi là bánh bèo miền Trung) có cách chế biến tương tự như bánh bèo miền Nam, được làm từ bột gạo và tráng trong những chén nhỏ, rồi đem hấp chín. Sau khi hấp xong, người ta sẽ thêm thịt tôm, hành tỏi, tóp mỡ lên trên. Bánh bèo Đà Nẵng ngon nhất khi ăn nóng, bạn sẽ cảm nhận được vị béo ngậy, nhân thơm mà bùi bùi.

Giá tham khảo: 1.000 – 2.000 đồng/chén (tùy chén to hay nhỏ)

Địa chỉ gợi ý:

• Bánh bèo Bà Tiên: 164/1 Hoàng Diệu, Quận Hải Châu
• Quán Vân – Bánh bèo, nậm & bột lọc: 13A Thanh Tịnh, Quận Liên Chiểu
• Bánh bèo Bà Bé: 100 Hoàng Văn Thụ, Quận Hải Châu
• Quán Tâm – Bánh bèo & bánh lọc: 291 Nguyễn Chí Thanh, Quận Hải Châu

4. Bánh Tráng Kẹp Đà Nẵng: “Gây Nghiện” Với Giới Trẻ

Nếu Đà Lạt có bánh tráng nướng, Hội An có bánh tráng, thì Đà Nẵng có bánh tráng kẹp – món ăn vặt đường phố “gây nghiện” với giới trẻ. Bánh tráng kẹp Đà Nẵng còn được gọi là bánh tráng nướng Đà Nẵng, được bán phổ biến tại các con hẻm, vỉa hè. Bánh tráng kẹp có nhiều loại nhân hấp dẫn như trứng, pate, ruốc, xúc xích, bò khô, hành phi, mang lại vị béo ngậy, giòn giòn.

Địa chỉ gợi ý:

• Bánh tráng kẹp Dì Hoa: 62/2A Núi Thành, Quận Hải Châu
• Bánh tráng kẹp kiệt Trần Kế Xương: 9/3 Đoàn Thị Điểm, Quận Hải Châu
• Bánh tráng kẹp Dì Hoàng: K142/46/09 Điện Biên Phủ, Quận Thanh Khê

5. Bánh Mì Bà Lan: “Thương Hiệu” Gắn Liền Với Ký Ức Đà Nẵng

Bánh mì kẹp là món ăn quen thuộc với người Việt Nam và cả du khách nước ngoài. Tại Đà Nẵng, bánh mì Bà Lan nổi tiếng bởi chả ngon, đặc biệt bánh mì Bà Lan không bán đồ ướp chua ăn kèm mà thay vào đó là dưa leo và cọng hành. Hương vị của chả không bị mất đi mà hòa quyện với bánh mì, tạo nên hương vị đặc trưng khó quên.

Giá tham khảo: 7.000 – 17.000 đồng/bánh

Địa chỉ: Bánh mì Bà Lan – 62 Trưng Nữ Vương, Quận Hải Châu

6. Bánh Ướt Đà Nẵng: “Mềm Mại” Tan Trong Miệng

Bánh ướt cũng được làm từ bột gạo như bánh bèo, nhưng bánh ướt được pha thêm bột lọc, tráng mỏng hơn và dùng ngay khi còn nóng. Bánh ướt Đà Nẵng ăn kèm với rau sống, vài lát chả bò Đà Nẵng, bánh tráng phồng tôm, hành khô,…

Giá tham khảo: 13.000 – 20.000 đồng/đĩa

Địa chỉ gợi ý:

• Quán Bà Bê – bánh bèo & bánh ướt: Hùng Vương, Quận Hải Châu
• Quán Bánh ướt Bà Bảy – 317 Trưng Nữ Vương, Quận Hải Châu
• Quán Soup – Bánh ướt – K385 Hải Phòng, Quận Thanh Khê

7. Bánh Bột Lọc Đà Nẵng: “Trong Veo” Thấy Tôm, Ăn Là “Ghiền”

Bánh bột lọc Đà Nẵng được làm từ bột lọc, khi hấp thì trong vắt và có thể nhìn rõ thịt tôm đỏ hồng bên trong. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được vị dai mềm của vỏ bánh, vị ngọt thơm của tôm, chấm cùng nước mắm ruốc đậm đà.

Giá tham khảo: 10.000 – 30.000 đồng/xuất

Địa chỉ gợi ý:

• Bánh bèo Bà Bé: 100 Hoàng Văn Thụ, Quận Hải Châu
• Quán Tâm – Bánh bèo & bánh lọc: 291 Nguyễn Chí Thanh, Quận Hải Châu
• Quán Quê Hương – 441 Núi Thành, Quận Hải Châu

8. Bánh Căn Đà Nẵng: “Giòn Rụm” Trong Từng Miếng Nhỏ

Bánh căn được người dân Đà Nẵng chế biến bằng cách đổ bột lên khuôn bánh được tráng với một lớp dầu để chống dính, tạo lớp vỏ giòn rụm và vàng óng. Đến Đà Nẵng ăn bánh căn, bạn nên thưởng thức cả hai loại bánh căn nhân tôm và bánh căn nhân trứng cút.

Giá tham khảo: 10.000 – 30.000 đồng/xuất

Địa chỉ gợi ý:

• Quán bánh căn – bánh đập – 47 Đỗ Quang, Quận Thanh Khê
• Quán bánh căn Thúy – 154 Huỳnh Thúc Kháng, Quận Hải Châu
• Quán bánh căn Loan Nguyễn – 274 Hải Phòng, Quận Thanh Khê

9. Bánh Đập Đà Nẵng: “Đậm Đà” Hương Vị Miền Trung

Bánh đập là món ăn dân dã được người dân miền Trung yêu thích. Bánh đập Đà Nẵng được làm từ bánh tráng gạo dày và nướng giòn, trải lên một lớp mì mỏng, mềm, thêm chút đậu phộng, nước mỡ hành và chấm với nước mắm thơm nồng đặc trưng của miền Trung.

Giá tham khảo: 5.000 – 20.000 đồng/xuất

Địa chỉ gợi ý:

• Quán bánh căn – bánh đập – 47 Đỗ Quang, Quận Thanh Khê
• Bánh đạp dập Ngõ Vắng Xôn Xao – Hẻm 178 Hoàng Diệu (hoặc 139/10 Triệu Nữ Vương), Quận Hải Châu

10. Bánh Nậm Đà Nẵng: “Thơm Ngát” Hương Lá Chuối

Bánh nậm Đà Nẵng được làm từ bột gạo như bánh bèo, nhưng bánh nậm có hình chữ nhật và được gói trong lá chuối xanh. Nhân bánh được làm từ tôm bằm (tôm được băm nhỏ), thịt ba chỉ xào sơ. Bánh nậm Đà Nẵng ngon khi ăn sẽ thấy được sự hài hòa giữa mùi thơm của lá và vị béo ngậy của nhân tan trong miệng.

Giá tham khảo: 10.000 – 30.000 đồng/xuất

Địa chỉ gợi ý:

• Bánh bèo Bà Bé – 100 Hoàng Văn Thụ, Quận Hải Châu
• Bánh bèo Bà Tiên – 164/1 Hoàng Diệu, Quận Hải Châu
• Quán Vân – Bánh bèo, nậm & bột lọc – 13A Thanh Tịnh, Quận Liên Chiểu

Trên đây là top 10 loại bánh đặc sản Đà Nẵng ngon nhất mà chúng tôi muốn giới thiệu đến bạn. Hy vọng, với những gợi ý này, bạn sẽ có một chuyến khám phá ẩm thực Đà Nẵng thật trọn vẹn và đáng nhớ. Đừng quên chia sẻ những trải nghiệm của bạn với chúng tôi nhé!

Bánh Đặc Sản Đà Nẵng: Hương Vị Tuyệt Vời Lưu Giữ Kỷ Niệm Khó Phai

Với danh sách bánh đặc sản Đà Nẵng được yêu thích nhất trên đây, hy vọng bạn sẽ có một chuyến đi thật tuyệt vời để thưởng thức ẩm thực và cảm nhận những hương vị độc đáo của thành phố biển xinh đẹp này, góp phần tạo nên những kỷ niệm khó phai trong lòng mỗi du khách.