Published
2 ngày agoon
Ẩm thực Việt Nam nói chung và ẩm thực đồng quê Bắc Bộ nói riêng luôn mang trong mình những nét độc đáo, bình dị mà quyến rũ. Những món ăn được chế biến từ nguyên liệu quen thuộc, gần gũi với đời sống hàng ngày lại có sức hấp dẫn kỳ lạ, khiến bất cứ ai đã từng thưởng thức đều nhớ mãi không quên. Và khi nhắc đến đặc sản ẩm thực đồng quê Bắc Bộ, không thể không kể đến những món ăn được chế biến từ cua đồng. Từ bún riêu cua thanh mát đến lẩu cua đồng ấm nồng, cua đồng đã trở thành một phần không thể thiếu trong bức tranh ẩm thực đa sắc màu của vùng đồng bằng Bắc Bộ. Hãy cùng khám phá thế giới ẩm thực cua đồng đầy hấp dẫn và đậm đà bản sắc Việt.
Cua đồng không chỉ là một loài vật quen thuộc của đồng ruộng Việt Nam mà còn là nguồn cảm hứng bất tận cho những người yêu ẩm thực. Với hương vị ngọt thanh, béo ngậy đặc trưng, cua đồng đã được biến tấu thành vô vàn món ăn hấp dẫn, mang đậm hồn quê. Từ những món ăn dân dã, quen thuộc đến những món ăn được chế biến cầu kỳ, tinh tế, cua đồng luôn mang đến những trải nghiệm ẩm thực độc đáo và khó quên.
Bún riêu cua là một trong những món ăn tiêu biểu nhất của ẩm thực đồng quê Bắc Bộ. Món ăn này được yêu thích bởi hương vị thơm ngon, thanh mát và sự kết hợp hài hòa giữa các nguyên liệu. Nước dùng bún riêu được nấu từ cua đồng xay nhuyễn, gạch cua chưng béo ngậy, xương ninh ngọt ngào và cà chua chua thanh, tạo nên một hương vị đặc trưng khó lẫn. Sợi bún mềm, đậu hũ chiên vàng rụm, cùng với rau sống tươi ngon như xà lách, rau thơm, giá đỗ… là những thành phần không thể thiếu của một tô bún riêu cua hoàn hảo.
[Hình ảnh bún riêu cua full topping đậm đà ẩm thực quê]
Thưởng thức một tô bún riêu cua nóng hổi, bạn sẽ cảm nhận được trọn vẹn hương vị quê nhà, từ sự ngọt ngào của cua đồng, vị chua thanh của cà chua đến sự tươi mát của rau sống. Ngày nay, để đáp ứng nhu cầu thưởng thức của thực khách, nhiều nhà hàng chuyên các món ngon từ bún riêu cua đã ra đời, mang đến những hương vị bún riêu đa dạng và hấp dẫn. Nếu bạn muốn khám phá món ăn đặc sản của miền quê Bắc Bộ, hãy ghé thăm những nhà hàng bún riêu nổi tiếng để trải nghiệm hương vị bún riêu cua chuẩn vị. Một gợi ý là nhà hàng Tám Riêu Nguyễn Tri Phương, nơi được đông đảo thực khách tìm đến để cảm nhận vị quê.
Nhà hàng Tám Riêu Nguyễn Tri Phương là một địa chỉ quen thuộc của những người yêu thích bún riêu cua tại TP.HCM. Với không gian ấm cúng, đậm chất quê và thực đơn đa dạng các món ăn từ cua đồng, Tám Riêu đã chinh phục được trái tim của nhiều thực khách. Tại đây, bạn có thể thưởng thức bún riêu cua truyền thống, bún riêu ốc, lẩu riêu cua và nhiều món ăn hấp dẫn khác được chế biến từ cua đồng tươi ngon.
Vào những ngày đông lạnh giá, một nồi lẩu cua đồng nghi ngút khói sẽ là lựa chọn tuyệt vời để cả gia đình quây quần bên nhau. Nước lẩu cua đồng được nấu từ cua đồng xay nhuyễn, gạch cua chưng béo ngậy và các loại gia vị đặc trưng, tạo nên một hương vị đậm đà, ấm áp. Thưởng thức lẩu cua đồng cùng với bánh đa, rau sống, thịt bò, đậu phụ… là một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.
[Hình ảnh set lẩu cua đồng được bày biện theo phong cách dân dã, làng quê]
Vào những ngày cuối thu, đầu đông, dưới cái lạnh man mát và cơn gió dịu nhẹ, món lẩu cua đồng tại các quán ăn như Tám Riêu Nguyễn Tri Phương trở thành lựa chọn hoàn hảo để gắn kết, hâm nóng tình cảm gia đình, bạn bè.
Tám Riêu Nguyễn Tri Phương không chỉ nổi tiếng với món bún riêu cua mà còn được biết đến với món lẩu cua đồng thơm ngon, đậm đà. Nồi lẩu cua đồng tại Tám Riêu được chế biến từ cua đồng tươi ngon, nước dùng được ninh kỹ lưỡng, tạo nên hương vị đặc trưng khó cưỡng. Bạn có thể thưởng thức lẩu cua đồng cùng với nhiều loại rau sống tươi ngon, thịt bò, đậu phụ và bánh đa.
Bánh đa cua là một món ăn đặc trưng của người dân miền Bắc. Bánh đa mỏng, dai, được chan với nước dùng cua đậm đà, thơm lừng. Cùng với đó là những miếng đậu hũ chiên vàng, rau sống tươi ngon và gạch cua béo ngậy. Món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn rất bổ dưỡng.
[Hình ảnh bánh đa cua hấp dẫn]
Bánh đa cua mang đến cho thực khách tấm vé để trở về miền quê yên bình, đậm phong vị Việt, có khả năng khơi gợi những ký ức tươi đẹp.
Ốc nhồi cua đồng là một món ăn dân dã, mang đậm hương vị đồng quê. Ốc được nhồi nhân cua đồng băm nhỏ, gia vị đậm đà, sau đó đem hấp chín. Món ăn này có vị ngọt của thịt cua, vị béo của mỡ hành, tạo nên một hương vị khó quên.
[Hình ảnh ốc nhồi cua đồng được bày biện trong niêu đất]
Món ngon mang phong cách đồng quê này đã được các đầu bếp tại nhà hàng Tám Riêu Nguyễn Tri Phương khéo léo sơ chế và chế biến để mang đến món ăn mang đậm văn hóa ẩm thực miền quê Việt Nam.
Không cầu kỳ về nguyên liệu, cách thức hay công thức đặc biệt mà chỉ đơn thuần là chắt lọc, tận dụng nông sản, nguyên liệu quen thuộc của đồng quê Bắc Bộ đã tạo nên sự đặc biệt cho món ăn này.
Nếu bạn muốn tìm kiếm sự phá cách, mới lạ của cua đồng với hương vị độc lạ được tạo nên từ nước sốt đặc biệt, hãy thử ngay món cua đồng rang sốt. Với món này, cua đồng được chiên giòn, áo một lớp sốt sánh mịn, thơm lừng. Vì thế, cua đồng rang sốt không chỉ độc đáo bởi màu sắc hấp dẫn mà còn thu hút thực khách bởi sự hòa quyện hài hòa giữa các gia vị, nguyên liệu.
[Hình ảnh cua đồng giòn rụm ăn cùng nước sốt đặc biệt]
Cua đồng rang sốt hiện đã có trên thực đơn của nhà hàng Tám Riêu Nguyễn Tri Phương, luôn được săn đón và thưởng thức nồng nhiệt bởi đa dạng đối tượng khách hàng, đặc biệt là các bạn nhỏ.
Bên cạnh các món ngon đặc sắc được chế biến từ cua đồng mang trọn vị ẩm thực đồng quê miền Bắc, tại nhà hàng Tám Riêu Nguyễn Tri Phương cũng chuyên phục vụ các thực khách các món ngon mang linh hồn ẩm thực quê hương Việt như Tép rong chiên giòn, Nem nướng và Chạo tôm,…
Nếu bạn là một người yêu thích ẩm thực đồng quê Bắc Bộ và muốn khám phá những món ăn ngon được chế biến từ cua đồng, thì nhà hàng Tám Riêu Nguyễn Tri Phương là một địa điểm không thể bỏ qua. Với không gian ấm cúng, đậm chất quê và thực đơn đa dạng các món ăn từ cua đồng, Tám Riêu sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời và khó quên.
Để thưởng thức những món ngon từ cua đồng tại Tám Riêu Nguyễn Tri Phương, bạn có thể đặt bàn trực tuyến qua nền tảng PasGo để nhận nhiều ưu đãi hấp dẫn.
Từ bún riêu cua, lẩu cua đồng, bánh đa cua đến ốc nhồi cua đồng và cua đồng rang sốt, những món ăn được chế biến từ cua đồng đã góp phần tạo nên bản sắc ẩm thực đồng quê Bắc Bộ độc đáo và hấp dẫn. Cua đồng không chỉ là một nguyên liệu quen thuộc mà còn là nguồn cảm hứng bất tận cho những người yêu ẩm thực Việt Nam. Hãy một lần thưởng thức những món ăn ngon từ cua đồng để cảm nhận trọn vẹn hương vị quê nhà và khám phá vẻ đẹp của ẩm thực Việt.