Phở Ngon Hà Nội: TOP Quán Phở Nổi Tiếng Nhất

Hà Nội, thủ đô ngàn năm văn hiến, không chỉ nổi tiếng với những di tích lịch sử, danh lam thắng cảnh mà còn là thiên đường ẩm thực với vô vàn món ngon. Trong số đó, phở được xem là “quốc hồn quốc túy”, là món ăn không thể bỏ qua khi đến với Hà Nội. Nhưng giữa vô vàn quán phở, làm sao để tìm được quán phở ngon chuẩn vị xưa, khiến bạn “ăn là ghiền”? Bài viết này, chuyên gia SEO và nhà báo ẩm thực sẽ “mách” bạn bí quyết khám phá TOP 10 quán phở ngon nhất Hà Nội, nơi bạn có thể thưởng thức trọn vẹn hương vị tinh túy của món ăn này.

I. Phở Vy Nam 119 Tam Trinh: Huyền Thoại Phở Bò Gần 40 Năm Nức Tiếng Hà Thành

• Địa chỉ: 119 Tam Trinh, Mai Động, Hoàng Mai, Hà Nội.
• Mức giá: 35.000 – 55.000 VNĐ/bát
• Giờ mở cửa: Từ gần 5h sáng đến hơn 11h trưa

Giữa nhịp sống hối hả của Hà Nội, Phở Vy Nam nổi bật như một “tượng đài” ẩm thực, lưu giữ hương vị phở truyền thống gần 40 năm. Không chỉ là quán phở thông thường, Vy Nam còn là điểm đến quen thuộc của người dân địa phương và du khách thập phương, những ai muốn trải nghiệm hương vị phở chuẩn gốc Hà Nội.

Được mệnh danh là “quán phở chờ đông khách nhất Hà Nội”, Phở Vy Nam tự hào sở hữu công thức nước dùng bí truyền, tạo nên danh tiếng với những tô phở ngon, giá cả phải chăng. Từ 5h sáng, thực khách đã xếp hàng dài, từ những đoàn du lịch đến người dân Hà Nội. Mỗi sáng, quán đón tiếp khoảng 1500 lượt khách.

Điều làm nên sự khác biệt của Phở Vy Nam chính là nguyên liệu tươi ngon: những miếng thịt bò, xương bò được chọn lọc kỹ lưỡng, tạo nên hương vị đậm đà, đặc trưng. Bà Vũ, chủ quán Phở Vy Nam, là minh chứng sống động cho niềm đam mê và sự tận tâm với ẩm thực. Với bàn tay khéo léo và sự cảm thụ ẩm thực tinh tế được thừa kế từ mẹ (từng là cửa hàng trưởng tại cửa hàng ăn uống Mỹ Kinh, Hàng Buồm), bà đã tạo nên một thương hiệu Phở Vy Nam nổi tiếng.

Sau khi lập gia đình, bà và gia đình mua đất tại 119 Tam Trinh, mang hương vị bún, phở chuẩn gốc phố cổ gắn kết với “đất lò mổ bò” Mai Động, giúp món phở như được thăng hoa, đúng điệu hơn. Tại đây, bà bắt đầu kinh doanh bún chân giò quấn mộc nhĩ độc đáo và phở bò. Sau đó, bà quyết định chuyên sâu vào phở bò, một lựa chọn chiến lược đã mang lại thành công rực rỡ.

Thành công đó có sự góp sức của gia đình, đặc biệt là Mr. Phi, người quản lý thương hiệu, được đào tạo bài bản về ẩm thực và đạt nhiều giải thưởng cao quý. Anh còn là người sở hữu công thức phở bò Vy Nam đặc biệt và là người thầy tận tâm, đào tạo nghề nấu phở cho những ai đam mê.

Phở Vy Nam không chỉ là một quán ăn, mà là một câu chuyện văn hóa giữa lòng Hà Nội. Mỗi tô phở ở đây là một hành trình, một lời nhắn gửi về sự tôn trọng đối với ẩm thực truyền thống.

1. Bí quyết thành công của Phở Vy Nam: Hương vị gia truyền và sự tận tâm

Công thức gia truyền, nguyên liệu tươi ngon và sự tận tâm của chủ quán cùng đội ngũ nhân viên là những yếu tố làm nên thành công của Phở Vy Nam.

2. Mr. Phi – Người kế thừa và phát triển hương vị phở Vy Nam

Mr. Phi, với kiến thức chuyên môn và kinh nghiệm thực tế, đã góp phần quan trọng trong việc duy trì và phát triển thương hiệu Phở Vy Nam.

3. Thông tin liên hệ Phở Vy Nam

• Địa chỉ:
  • Cơ sở 1: 119 Tam Trinh, Mai Động, Hoàng Mai, Hà Nội.
  • Cơ sở 2: Phở Bà Ngoại, 205/37 Xuân Đỉnh, Tây Hồ, Hà Nội.
• Hotline: 0974870000 – Mr Phi
• Facebook: Nguyễn Thành Phi (Dạy Phở Vy Nam), Phở Vy Nam 119 Tam Trinh
• Tiktok: Dạy Phở Vy Nam
• Youtube: Dạy Phở Vy Nam
• Website: phovynam.com

Khu vực Hồ Hoàn Kiếm là trung tâm của Hà Nội, nơi tập trung nhiều quán phở ngon, mang đậm hương vị cổ truyền.

1. Phở Bát Đàn: Phở Gia Truyền Nổi Tiếng Nhất Quận Hoàn Kiếm

• Địa chỉ: Số 49 Bát Đàn, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
• Thời gian mở cửa: 8:00 – 10:00; 18:00 – 20:30
• Mức giá: 40.000 VNĐ – 65.000 VNĐ

Phở Bát Đàn là một trong những quán phở lâu đời nhất Hà Nội, nổi tiếng với nước dùng thanh ngọt, được ninh từ thịt thăn và xương ống. Tô phở đầy đặn với thịt bò bắp, chả cùng trứng trần hấp, chinh phục mọi thực khách.

2. Phở Bò Khôi Hói Hàng Vải: Quán Phở Với Công Thức Nước Dùng Riêng Độc Quyền

• Địa chỉ: Số 50C Hàng Vải, Phường Hàng Bồ, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
• Thời gian mở cửa: 6:00 – 21:30
• Mức giá: 55.000 VNĐ – 120.000 VNĐ

Phở Bò Khôi Hói chỉ cách Hồ Hoàn Kiếm khoảng 1km, quán có không gian rộng thoáng, phục vụ chu đáo. Phở Bò Khôi Hói nổi tiếng với phở bò tái chín, nạm gầu siêu ngon, cùng công thức nước dùng độc quyền và phở bò sốt vang ăn kèm bánh mì nóng giòn.

3. Phở Bò Đường Tàu Số 3 Trần Phú: Phở Tái Chín, Tái Nạm, Sốt Vang Đậm Đà

• Địa chỉ: Số 3 Trần Phú, Phường Hàng Bông, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
• Thời gian mở cửa: 18:00 – 4:00
• Mức giá: 40.000 VNĐ – 60.000 VNĐ

Phở Bò Đường Tàu nằm gần đường ray tàu hỏa, gây ấn tượng mạnh với du khách. Quán phục vụ phở bò tái chín, nạm gầu, sốt vang với hương vị độc đáo.

Quận Đống Đa cũng là nơi hội tụ nhiều quán phở ngon, với đa dạng hương vị từ phở tái truyền thống đến phở chiên độc đáo.

1. Phở Hiền Nguyễn Chí Thanh: Chuyên Phở Bò Tái Ngon Khó Cưỡng

• Địa chỉ: Số 138 Nguyễn Chí Thanh, Phường Láng Thượng, Quận Đống Đa, Hà Nội
• Thời gian mở cửa: 18:30 – 22:00
• Mức giá: 30.000 VNĐ – 45.000 VNĐ

Phở Hiền chuyên bò tái với thịt bò thái mỏng, mềm ngon, kết hợp với nước dùng trong veo, ngọt thanh.

2. Phở Bản Tôn Đức Thắng: Đặc Trưng Phở Gà Chặt Ngọt Thịt, Giòn Da

• Địa chỉ: Số 172 Tôn Đức Thắng, Quận Đống Đa, Hà Nội
• Thời gian mở cửa: 7:00 – 23:30
• Mức giá: 35.000 VNĐ – 110.000 VNĐ

Phở Bản nổi tiếng với phở gà chặt với những miếng thịt thái vừa ăn, luộc chín tới, vẫn giữ được độ béo, da gà giòn.

3. Phở Chiên 206 Khâm Thiên: Phở Chiên Đậm Vị, Không Ngấm Dầu

• Địa chỉ: Số 206 Khâm Thiên, Quận Đống Đa, Hà Nội
• Thời gian mở cửa: 9:00 – 0:00
• Mức giá: 65.000 VNĐ – 75.000 VNĐ

Phở chiên Khâm Thiên là món ăn độc đáo với phở chiên vàng, sốt thịt bò, rau cải, giòn tan và không ngấm dầu.

IV. Trải Nghiệm Phở Hà Nội Tại Quận Ba Đình: Phở Lý Quốc Sư Và Phở Nhớ Danh Tiếng

Quận Ba Đình cũng có những quán phở lâu đời, nổi tiếng với hương vị phở đặc trưng.

1. Phở Lý Quốc Sư: Phở Bò Chuẩn Vị Hấp Dẫn, Nước Dùng Thanh Ngọt

• Địa chỉ: Số 105D1 Trần Huy Liệu, Phường Giảng Võ, Quận Ba Đình, Hà Nội
• Thời gian mở cửa: 8:00 – 22:00
• Mức giá: 40.000 VNĐ – 100.000 VNĐ

Phở Lý Quốc Sư nổi tiếng với sợi phở dai, nước dùng thanh ngọt, cùng các món phở bắp nạm, phở tái nạm, phở bò áp chảo hấp dẫn.

2. Phở Nhớ: Phở Ngon Gia Vị Đặc Trưng, Thịt Bò Mềm Dai

• Địa chỉ: Số 27 Huỳnh Thúc Kháng, Quận Ba Đình, Hà Nội
• Thời gian mở cửa: 7:00 – 22:00
• Mức giá: 65.000 VNĐ – 85.000 VNĐ

Phở Nhớ nổi tiếng với sợi phở trắng tinh, thịt bò mềm dai, cùng nước phở thơm ngon và nhiều loại gia vị ăn kèm.

V. Thưởng Thức Phở Gà Ven Hồ Tây: Phở Gà Đỗ Gia Ngon Nức Tiếng

Khu vực Hồ Tây có quán phở gà nổi tiếng, thu hút nhiều thực khách.

1. Phở Gà Đỗ Gia: Phở Gà Ven Hồ Tây, Đa Dạng Lựa Chọn

• Địa chỉ: Số 9 Nguyễn Đình Thi, Phường Thụy Khuê, Quận Tây Hồ, Hà Nội
• Thời gian mở cửa: 17:00 – 22:00
• Mức giá: 40.000 VNĐ – 350.000 VNĐ

Phở gà Đỗ Gia nổi tiếng với phở da, phở đùi, phở thịt trắng, phở cánh và phở phao câu hấp dẫn.

VI. Ăn Phở Ngon Tại Quận Hai Bà Trưng: Phở Thìn Lò Đúc, Phở Sướng Cô Mười

Quận Hai Bà Trưng có những quán phở lâu đời, được nhiều người yêu thích.

1. Phở Thìn Lò Đúc: Phở Ngon Lâu Năm, Hương Vị Đặc Trưng

• Địa chỉ: Số 13 Lò Đúc, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội
• Thời gian mở cửa: 6:00 – 20:30
• Mức giá: 60.000 VNĐ – 100.000 VNĐ

Phở Thìn Lò Đúc đã gắn bó lâu năm với người dân Hà Thành, nổi tiếng với hương vị phở đặc trưng, nhiều hành và thịt bò xào đậm vị.

2. Phở Sướng Cô Mười: Phở Nạm Gầu, Lõi Bò Thơm Ngon

• Địa chỉ: Số 36B Mai Hắc Đế, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội
• Thời gian mở cửa: 6:30 – 22:00
• Mức giá: 65.000 VNĐ – 90.000 VNĐ

Phở Sướng Cô Mười có đủ loại phở hấp dẫn như phở nạm, phở nạm gầu, phở bắp lõi bò thơm ngon.

VII. Bí Quyết Tìm Phở Ngon Hà Nội: Nước Dùng, Bánh Phở và Thịt Bò Quyết Định Tất Cả

Để tìm được quán phở ngon Hà Nội, bạn cần chú ý đến nước dùng (trong, ngọt thanh, đậm đà), bánh phở (mềm, dai) và thịt bò (tươi ngon, được chế biến đúng cách).

VIII. Lưu Ý Khi Thưởng Thức Phở Hà Nội: Chọn Quán Uy Tín, Thử Nhiều Loại Phở

Hãy chọn những quán phở có uy tín, được nhiều người đánh giá cao và thử nhiều loại phở khác nhau để tìm ra hương vị yêu thích của bạn.

IX. Bản Đồ Phở Ngon Hà Nội: Gợi Ý Những Địa Điểm Không Thể Bỏ Qua Cho Tín Đồ Ẩm Thực

Sử dụng bản đồ ẩm thực hoặc các ứng dụng tìm kiếm quán ăn để khám phá thêm những quán phở ngon trên khắp Hà Nội.

X. Tìm Kiếm Phở Ngon Hà Nội Chuẩn Vị Xưa: Hành Trình Khám Phá Ẩm Thực Đầy Thú Vị

Khám phá TOP 10 quán phở ngon nhất Hà Nội là một hành trình ẩm thực thú vị, giúp bạn thưởng thức trọn vẹn hương vị tinh túy của món phở truyền thống, đậm đà bản sắc Hà Nội.